茶咖专栏
最后更新于：2024-09-09 17:28:08
- 中国咖啡市场调研：现磨咖啡店9.4万家，75个国家供给咖啡豆
- 小红书本地生活有新进展，餐饮团购在49地开城｜独家
- 跨界量贩零食，坚持自营的网红茶饮也想开放加盟了？
- 烂大街的猪脚饭，批量收割打工仔
- 沪咖与沪上阿姨“分家”
- 平均客单价下降翻台率回升，海底捞是如何对抗餐饮市场内卷的？
- 进入中国18年，这个洋咖啡巨头正在被人遗忘
- 从串串火锅新模型，看渐变的场景趋势
- 全国门店严重过剩，餐饮业的劫难才刚刚开始
- 不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”
- 加盟申请3600份，已开业21家，Tims天好中国公布加盟进展
- 火锅“挤”进夜市地摊
- 茶颜悦色“不务正业”，这次又开起了超市
- COSTA退出南昌，鹿角巷回归大陆
- “卖不动”的周黑鸭悄悄在改变
- 低价再难打动顾客！川渝火锅正在流行“套餐新打法”
- 84岁“猪肉大王”传位，双汇多年“宫斗”有了终局？
- 疯狂的新加坡餐饮：开店30家，倒闭20家
- 酒店半年报：两极分化，中小酒管举步维艰
- “低盐”是下一个爆发点？调味品巨头正重塑6000亿元调味品赛道
- 2024高端餐饮下滑明显，未来之路在哪里？
- 商场等百货业态也撑不住了？策展型商业或成一个进阶新方向
- 告别北京的鼎泰丰，急需求变的高端餐饮
- 卖车、卖票、卖饭、卖奶茶……卖什么毛利率最高？
- 深圳、武汉连开9店，消费下行，10元一碗的河南胡辣汤头牌正在加速出省
- 7月新开门店同比下跌48.69%，咖啡行业依旧疲软
- 味千中国暴跌，被“抛弃”的日式拉面
- “人菜瘾大”的年轻人，爱上“低咖啡因”
- 星巴克的月饼，卖不动了
- 79狂炫！又一知名火锅爆改自助！能否自救？
- 平价雪糕回来了，但夏天早就结束了
- 星巴克、manner、seesaw关店，一点点喝出蟑螂腿
- 两个哈尔滨老板，承包了全球麻辣烫
- 顾客投诉餐厅的深层原因与应对之道
- 盒马创始人侯毅开了家餐厅，我们去现场看了看
- 高质量增长vs增收不增利，越来越多餐企迷失在低水平价格内卷中
- 奈雪“截胡”喜茶
- 困在三线城市大酒楼如何破局
- 千年洪都，豫章故郡，来南昌，赴一场人文乡野之宴
- 上菜慢，谁的责任？
- 元气森林：向巨头交学费的一年
- 高端餐厅接连闭店，多维视角看高端餐饮到底应该“高”在哪儿
- 二级市场为何不愿为新茶饮“买单”了？
- 64%品牌新开店下滑，7月新茶饮们的精力都去卷价格了？
- 上半年餐饮到底有多惨？我们采访了一些人
- 海底捞在全国打造“海底捞茶水铺”
- 论餐厅迎宾的重要性
- 瑞幸回应40万张光栅卡售罄：联名《黑神话·悟空》为何火出圈？
- 盒马开始和雀巢一起开咖啡店了
- 7-11便利店可能要被卖了？